３７：サラート・アペチートヌイ

３７：サラート・アペチートヌイ
【豆とチーズのサラダ】
２３０ルーブル/kg（約９２０円）
☆☆☆

「健康サラダ」という名前ですが、豆とチーズのサラダ。
アクセントに、コリアンダー（香草）が効いています。
豆とチーズのねっとり具合。
豆の甘みとチーズの臭みとコリアンダーの清廉なパンチ。
悪くない組み合わせ。
ちょっと温めてもよさそうです。

■ワンポイント・ロシア語
「アペチートヌイ」は「美味しそうな、食欲」。