３３：オクローシカのセット

３３：ナボール・ドリャ・オクローシキ・ベズ・ミャーサ　
【オクローシカのセット】　　
２７０ルーブル/kg（約１０８０円）
☆☆☆

これは厳密にはデリはありません。
「オクローシカ」というスープの具です。
「オクローシカ」というのはロシアの伝統的飲み物「クワス」を使った冷たいスープ。
このデリに「クワス」を注げば「オクローシカ」のできあがりです。
具はキュウリ、ネギ、ジャガイモ、ラディッシュ、ゆで卵、ディルです。
これは肉なしですが、肉入りもあります。
ちなみに味付けはなしです。

■ワンポイント・ロシア語
「ナボール」は「セット、一式」、「ドリャ」は「〜のための」、「オクローシキ」は「オクローシカスープ」です。
「ベズ」は「〜なし」、「ミャーサ」は「肉」なので、「オクローシキ・ベズ・ミャーサ」で「肉なしのオクローシカ」となります。