３１：セロリサラダ

３１：サラート・ス・セリデリーム　
【セロリサラダ】　
３００ルーブル/kg（約１２００円）
☆☆☆☆

セロリ、りんご、干しブドウを使用したさわやかなサラダ。
セロリのクセとりんご、干しブドウの甘さがマヨネーズと絡んでうまくマッチしています。
歯ごたえもシャキシャキでうまい。
干しブドウも柔らかく程よい甘さ。
シェリー酒と前菜という組み合わせで食べたい一品。

■ワンポイント・ロシア語
「セリデリーム」は「セロリ（セリデレーイ）」のこと。